El pan, tortitas, magdalenas, arroz, pasta; gluten se encuentra en tantas cosas diferentes. Algo así como el pegamento, el gluten es el componente que contiene estos alimentos juntos y hay un montón de estudios que sugieren que no es bueno para el cuerpo. De hecho, para algunas personas no pueden comer gluten en absoluto.
Para estas personas, o bien tienen un tiempo difícil digerir el gluten o no pueden digerir en absoluto. Conocida como la enfermedad celíaca, esta intolerancia al gluten puede tener efectos adversos en el cuerpo.
2-El desarrollo de la queratosis pilaris, o “piel de pollo” en la parte posterior de los brazos. Esto sucede cuando el cuerpo tiene una deficiencia en los ácidos grasos y una vitamina A, que es secundaria a la grasa mala absorción, que es un resultado de gluten haciendo grandes daños en el intestino.
3-Te sientes cansado, agotado y como si estuviera en una niebla, especialmente después de comer una comida que contiene gluten.
4-Usted ha sido diagnosticado con una enfermedad autoinmune como la tiroiditis de Hashimoto, artritis reumatoide, lupus o la colitis ulcerosa. Estas enfermedades autoinmunes son el resultado de su cuerpo tratando de romper el gluten, a pesar de que no se puede.
5-Usted tiene ciertos síntomas neurológicos, incluyendo mareos o sentir como si usted es descentrado (desequilibrada).
6-Usted tiene un desequilibrio hormonal, como el síndrome premenstrual o síndrome de ovario poliquístico, o usted ha estado tratando de quedar embarazada y no puede o usted es de otra manera infértiles.
8-Usted ha estado experimentando dolor constante que no está vinculada a una enfermedad (fibromialgia) o usted ha sido diagnosticado con el síndrome de fatiga crónica. Estos diagnóstico significa que su médico no puede identificar qué es lo que está causando su condición.
9-Usted tiene inflamación, hinchazón o dolor en las articulaciones, los dedos, las rodillas o las caderas.
10-Usted está experimentando serios problemas con su estado de ánimo, como ansiedad, depresión, cambios de humor o de déficit de atención.
Si usted piensa que usted puede ser intolerante al gluten, usted debe hablar con su proveedor de atención médica tan pronto como sea posible.


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